Jahrgang: 2009 begann mit einem etwas späteren Austrieb, durch einen recht warmen Frühling kam es trotzdem zu einer eher frühen Blüte. Der Sommer war durchwachsen, feuchte und trockene Perioden wechselten einander ab, die Temperaturen blieben stets recht moderat. Ein trockener und eher warmer Herbst brachte gesunde und reife Trauben.

Boden: Die Trauben vom Traminer Bisamberg 2009 (übrigens ein „Roter Traminer“ – es gibt nebenbei ja auch Gelben Traminer und Gewürztraminer!) stammen von einem alten Weingarten am Wiener Bisamberg. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund.

Weingarten und Keller: Nach sorgfältiger Traubenselektion durch Handlese im Bereich der dritten Oktoberwoche und einem peniblen Aussortieren von Botrytis, werden die gesunden Trauben schonend gerebelt und nach etwa 5 Stunden Maischestandzeit mit einer pneumatischen Presse vorsichtig abgepreßt. Die Vergärung erfolgte in einem alten Holzfaß von österreichischer Eiche mit der weingarteneigenen Spontanhefe. Der Wein blieb nach der Vergärung längere Zeit auf der Feinhefe und wurde nach einer gesamten Lagerzeit von ca.  sechs Monaten im Holzfaß filtriert und in Flaschen abgefüllt. 

Weinbeschreibung: Der Wein beginnt mit einer rauchig unterlegten Eibischnote, gleitet über feine Blütenaromen und zeigt nicht undeutlich recht mineralische Nuancen. Am Gaumen ist er eher straff und komplex, wieder mit rauchigen Noten und feinen Bitteranklängen. Sehr feiner Speisenbegleiter und ausgesprochen gutes Zukunftspotenzial.