Wieninger meets friends 2019

Erleben Sie einen exklusiven Insiderabend im Weingut Wieninger. Der Name „WIENINGER MEETS FRIENDS“ ist dabei Programm: In meiner langjährigen Laufbahn als Qualitätspionier habe ich viel Freunde aus der Weinszene aber auch aus verwandten Bereichen kennen und schätzen gelernt. Um auch Sie in den Genuss unserer Erfahrungen, Erlebnisse und unseres Wissens kommen zu lassen, lade ich Sie herzlich zu unseren Abendveranstaltungen ein. Jeder der Zwei Abende ist einem Freund oder Kollegen gewidmet.

Das Programm

Um 18.00 Uhr wird der Aperitif gereicht, auf Wunsch führen wir Sie durch den Keller und starten danach mit einer Auftaktverkostung von Weinen des neuen Jahrgangs, zu denen ein Amuse-Bouche gereicht wird. Neben unseren Ausführungen steht das 5-gängige Menü mit Weinbegleitung im Mittelpunkt. Es erwartet sie eine gehobene, heimische aber auch internationale Küche, inspiriert vom jeweiligen Schwerpunkt des hochkarätig eingeladenen „Friends“. Der kreative Food Stylist Sigi Machatschek wird die außergewöhnlichen, speziellen Menüfolgen kreieren und zubereiten.


Dienstag, 19. Februar 2019, 18.00 Uhr: Schwarz Hans "The Butcher" 

Metzger, Winzer und Genuss-Mensch. Was als Hobby begann wurde in Andau, dem wärmsten Ort Österreichs mit pannonischem Klima, rot Schotter- und Braunerdeböden, an der ungarischen Grenze zur Profession. Weine - insbesondere der Rebsorte Zweigelt - der wuchtigsten Art als Markenzeichen, wie Schwarz Rot, aber auch Schwarz Weiss oder Weine der Serie Panta Rhei, sind das Ergebnis. Erleben sie einen interessanten Abend gemeinsam mit dem Falstaff Sieger 2004 samt Menü mit burgenländischen Produkten des Kult-Winzer Schwarz

Normalpreis pro Person: EUR 118,- 

Mitglieder Weinclub 1921: EUR 108,-

AUSVERKAUFT


Mittwoch, 13. März 2019, 18.00 Uhr: Hut & Stiel  "Die Wiener Pilzkultur"

Wien wächst, genau wie das steigende Bewusstsein für Umwelt und Gesundheit. Vorhandener Kaffeesatz der weltberühmten Wiener Kaffeehauskultur wird von Florian Hofer & Manuel Bornbaum für die Zucht von Speisenpilzen im Keller verwendet. Landwirtschaft in der Stadt. Nur wenige Stunden vergehen zwischen der Ernte und der Lieferung. Restaurant-Partner wie Das Steirereck, Heuer, Motto, Feierabend usw. nutzen diese Ressource. Gewinner des Neongreen (Ad)ventures Preis 2016. Erleben sie gemeinsam mit uns ein spannendes Pilzmenü.

Normalpreis pro Person: EUR 118,-
Mitglieder Weinclub 1921: EUR 108,-

RESERVIEREN 


Die Buchung

Um den exklusiven Charakter der Veranstaltung zu gewährleisten ist die Teilnehmerzahl auf  20 Personen pro Abend begrenzt. Bei der Buchung gilt das Prinzip „First come - first serve“, die Plätze werden nach der Reihenfolge ihres Einlagen vergeben. Bitte tätigen Sie Ihre verbindliche Buchung(en) unter weinclub@wieninger.at  und Sie erhalten im Anschluss Ihre Reservierungsbestätigung.

Wir freue uns auf Ihr Kommen sowie einen sowohl kulinarisch als auch inhaltlich spannenden Abend.

Ihr Fritz Wieninger

P.S.: Mitglied im "Wiener Weinclub 1921" werden und profitieren. 6% Rabatt beim ab Hof-Verkauf, Preisnachlass bei unserer Veranstaltungsreihe "Wieninger Meets Friends",  exklusive Einladungen zu Weinpräsentationen und Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Die Weinclub Anmeldung ist kostenlos!

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