Ernte 2011 - Die ersten biodynamisch-zertifizierten Weine wurden geerntet

Nach langer Umstellungsarbeit ist es endlich geschafft !

Im Jahr 2005 sah ich unsere konventionelle Weingartenarbeit in einer Sackgasse. Trotz modernem aber konventionellem Pflanzenschutz war die Traubengesundheit nicht ausreichend und die Reben erschienen sehr krankheitsanfällig. In der Folge stellte ich 5 ha auf biodynamischen Betrieb um und erntete 2006 und 2007 die ersten biodynamisch produzierten Trauben. 

Die Ergebnisse gefielen mir so gut, dass ich mich entschloss im Jahr 2008 das gesamte Weingut auf biodynamischen Betrieb umzustellen. Mit sehr viel Engagement und dem hundertprozentigen Rückhalt meiner Mitarbeiter gelang es diesen schwierigen Schritt professionell in die Praxis umzusetzen und nach 3 Umstellungsjahren haben wir es nun endlich geschafft.